Ein besonderer Genuss, sehr saftig und dabei kräftig im Geschmack. Marinaden und Gewürze werden von der Dicken Rippe sehr gut aufgenommen.
Beim Grillen sind Hitze und Geduld gleichzeitig gefragt. Im Ofen immer gelingsicher. Perfekt für den Smoker!
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Deutsches Weideschwein, das Original vom Sauenhain.
