Lamm (einmal im Monat, siehe Lieferkalender)

Die Schafe stammen aus einem Brandenburger Familienbetrieb wo sie ganzjährig die Elbtalauen zur Landschaftspflege beweiden. Es handelt sich um eine kleine Herde von etwa 100 Muttertieren in extensiver Haltung. Die Tiere der Rasse "Schwarzköpfiges Fleischschaf" sind relativ groß, robust, gut zu Fuß und daher für die Hütehaltung hervorragend geeignet.
Lammkeule ohne Knochen
58,50 EUR
39,00 EUR pro kg
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Lammschulter ohne Knochen
26,00 EUR
26,00 EUR pro kg
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Nackenkotelett vom Lamm
12,50 EUR
25,00 EUR pro kg
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Lammkotelett mariniert
13,50 EUR
27,00 EUR pro kg
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Schmetterlingskotelett vom Lamm
12,50 EUR
25,00 EUR pro kg
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Lammhaxen
9,50 EUR
19,00 EUR pro kg
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Lammgulasch
11,50 EUR
23,00 EUR pro kg
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Lammhack
11,50 EUR
23,00 EUR pro kg
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Geschnetzeltes vom Lamm
13,50 EUR
27,00 EUR pro kg
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Lammleber
5,50 EUR
11,00 EUR pro kg
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Lammrippchen
8,00 EUR
16,00 EUR pro kg
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Rollbraten vom Lamm
15,00 EUR
15,00 EUR pro kg
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Halbes Lamm
150,00 EUR
20,00 EUR pro kg
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Lamm komplett
285,00 EUR
19,00 EUR pro kg
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