unser bestellprozess

Immer freitags wird geliefert!

Da wir beim Potsdamer Sauenhain wöchentlich nur drei unserer Schweine schlachten, lohnt sich weder Ladengeschäft noch Wochenmarkt. Daher werden unsere Produkte ausschließlich über unseren Online Shop angeboten. Immer Freitags wird die frische Ware zu Dir bis an die Haustür geliefert, deutschlandweit.

Schritt 1

Du suchst Dir in unserer online Frischetheke deinen Wunschfreitag für die Anlieferung aus

Schritt 2

Bis zum Sonntagabend solltest Du Deine Bestellung abgegeben haben, damit unser Fleischermeister am Montagfrüh loslegen kann

Schritt 3

Zur Mitte der Woche bekommst Du von uns nochmal eine Erinnerungs-Email zu Deiner Lieferung mit den Versanddetails

Schritt 4

Deine Bestellung wird am Donnerstag an den Expresskurier übergeben, geliefert wird am Freitag bis spätestens 12h an Deine Wunschadresse

Wir freuen uns auf Deine Bestellung!

Sauenhain Iberico

Eichelschweine aus der Extremadura

Die Eichelmast ist eine Jahrtausende alte Methode der Weidewirtschaft. In unsere Breiten verschwand mit den kleiner werdenen Waldgebieten diese sogenannte Huteweide. In Spanien aber hat diese Tradition überlebt. Die größte zusammenhängende Hainlandschaft dieser Art liegt in der Extremadura. Diese traditionelle Art der Hutehaltung von Schweinen ist besonders artgerecht und in Verbindung mit der naturbelassenen Fütterung Voraussetzung für gesundes, würdevolles Schweineleben.

rubia gallega

Alte Kühe aus Galizien

Das Fleisch von alten Kühen, wenn diese richtig gereift wurden, ist besonders Geschmacksintensiv. Die älteren Kühe speziell aus Galizien sind unter Fleischkennern legendär und selten zu bekommen. Wir haben das Original für Euch.

gutsch(w)ein gefällig?

Das passende Geschenk für alle Fleischliebhaber.

Der Gutsch(w)ein kann vom Beschenkten im Onlineshop eingelöst werden. Eine Anleitung zur Verwendung von Gutscheinen in unserem Shop findest du unter folgendem Link: Gutschein einlösen.

Von unseren Partnerhöfen

Nicht nur Schweine wollen wühlen und sich suhlen, auch Schafe grasen und Hühner auf der Wiese scharren. Wir haben daher ein Netzwerk von befreundeten Höfen gebildet, die eine ähnliche Haltung von Tieren in kleinbäuerlicher Landwirtschaft praktizieren und bieten deren Produkte mit an. Durch diese Zusammenarbeit kann die notwendige Logistk im Onlinehandel effektiver genutzt werden, was uns Aufwand und Dir Versandkosten erspart.

 
Geflügel
 

Bauerngockel

Unsere Weidehähne scharren etwa vier bis sechs Monate auf den Wiesen der Elbtalauen im Norden von Brandenburg. Picken in dieser Zeit zusätzlich nur gesundes Korn, selbstverständlich ohne die Beigabe von Antibiotika oder anderen Medikamenten.

Galloway
 

Galloway Rind

Ursprünglich aus Schottland stammend, sind diese sehr robusten Tiere mit ihrem dichten Fell, wie wilde Rinder, ganzjährig für die Weidehaltung geeignet. Das Fleisch von Galloway-Rindern ist kräftig im Geschmack.

Lamm
 

Lamm

Unsere Schafe sind relativ groß, robust, gut zu Fuß und daher für die Hütehaltung hervorragend geeignet. Sie weiden ganzjährig zur Landschaftspflege in den Elbtalauen.

 

Sauenhain für Selbermacher

 
Selbermacher
 

Für Selbermacher

ab 9,50 Eur/kg

Wenn Du in der Küche mehr als nur Schnitzel klopfen möchtest sondern Dir vorstellen kannst, Gulasch und Kotelett selbst zu portionieren oder auch mal selbst eine Wurst zu keieren, stöbere in der Rubrik "Für Selbermacher". Es ist eigentlich überhaupt nicht schwer etwas größere Teilstücke vom Weideschwein selber zu verarbeiten, zudem kannst Du auf diese Weise sehr kostengünstig Deinen eigenen Vorrat an gutem Fleisch anlegen.

das liegt uns am herzen

Naturprodukte aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft wirklich nachhaltig  herstellen und anbieten zu können, bedeutet nicht nur Achtsamkeit im Umgang mit den Tieren, sondern gleichermaßen auch Schonung von Böden und natürlichen Ressourcen.
 

Verpackung

Wir lieben müllfreien Versand und verwenden daher für den Versand Isolier-Mehrwegboxen

Versand

Keine Kompromisse beim versenden von gutem Fleisch, wir liefern immer Express

Faire Abrechnung

Grammgenaue Abrechnung - Dir wird nur berechnet was Du auch erhalten hast