Gulasch
9,90 EUR
19,80 EUR pro kg
Hackfleisch
9,90 EUR
19,80 EUR pro kg
Krustenbraten
29,90 EUR
19,93 EUR pro kg
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Rubia Gallega Rinderfilet-Steaks
GOURMET
22,90 EUR
76,33 EUR pro kg
Rubia Gallega Entrecôte
GOURMET
29,90 EUR
49,83 EUR pro kg
Ibérico Secreto
GOURMET
23,90 EUR
39,83 EUR pro kg
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Sauenhain Klassiker

Die musst Du unbedingt probieren!

Wir bieten eine artgerechte Biofleisch-Alternative, die Du sogar online bestellen kannst. Ein Projekt, das (soweit wir wissen) im Raum Potsdam, Berlin und vielleicht sogar in ganz Deutschland einzigartig ist. Erfahre hier mehr über den Sauenhain und unsere Mission.

Grobe Bratwurst
11,90 EUR
21,64 EUR pro kg
Kotelett
13,90 EUR
21,38 EUR pro kg
Krustenbraten
29,90 EUR
19,93 EUR pro kg
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Gulasch
9,90 EUR
19,80 EUR pro kg
Filet
17,90 EUR
29,83 EUR pro kg
Bauch
16,90 EUR
14,70 EUR pro kg
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unser bestellprozess

Immer freitags wird geliefert!

Da wir beim Potsdamer Sauenhain wöchentlich nur drei unserer Schweine schlachten, lohnt es sich weder Ladengeschäft noch Wochenmarkt. Daher werden unsere Produkte ausschließlich über unseren Online Shop angeboten. Immer Freitags wird die frische Ware zu Dir bis an die Haustür geliefert, deutschlandweit.

Schritt 1

Du suchst Dir in unserer online Frischetheke deinen Wunschfreitag für die Anlieferung aus

Schritt 2

Bis zum Sonntagabend solltest Du Deine Bestellung abgegeben haben, damit unser Fleischermeister am Montagfrüh loslegen kann

Schritt 3

Zur Mitte der Woche bekommst Du von uns nochmal eine Erinnerungs-Email zu Deiner Lieferung mit den Versanddetails

Schritt 4

Deine Bestellung wird am Donnerstag an den Expresskurier übergeben, geliefert wird am Freitag bis spätestens 12h an Deine Wunschadresse

Wir freuen uns auf Deine Bestellung!

Sauenhain Iberico

Eichelschweine aus der Extremadura

Die Eichelmast ist eine Jahrtausende alte Methode der Weidewirtschaft. In unsere Breiten verschwand mit den kleiner werdenen Waldgebieten diese sogenannte Huteweide. In Spanien aber hat diese Tradition überlebt. Die größte zusammenhängende Hainlandschaft dieser Art liegt in der Extremadura. Diese traditionelle Art der Hutehaltung von Schweinen ist besonders artgerecht und in Verbindung mit der naturbelassenen Fütterung Voraussetzung für gesundes, würdevolles Schweineleben.

Ibérico Stielkotelett
GOURMET
42,90 EUR
35,75 EUR pro kg
Ibérico Nacken
GOURMET
44,90 EUR
29,93 EUR pro kg
Ibérico Karree
GOURMET
39,90 EUR
36,27 EUR pro kg
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rubia gallega

Alte Kühe aus Galizien

Das Fleisch von alten Kühen, wenn diese richtig gereift wurden, ist besonders Geschmacksintensiv. Die älteren Kühe speziell aus Galizien sind unter Fleischkennern legendär und selten zu bekommen. Wir haben das Original für Euch.

Premium Mittelstück Roastbeef
GOURMET
79,90 EUR
66,58 EUR pro kg
Rubia Gallega Rumpsteak
GOURMET
29,90 EUR
49,83 EUR pro kg
Rubia Gallega Chuleta
GOURMET
59,90 EUR
49,92 EUR pro kg
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gutsch(w)ein gefällig?

Das passende Geschenk für alle Fleischliebhaber.

Der Gutsch(w)ein kann vom Beschenkten im Onlineshop eingelöst werden. Eine Anleitung zur Verwendung von Gutscheinen in unserem Shop findest du unter folgendem Link: Gutschein einlösen.

Sauenhains Freunde

Nicht nur Schweine wollen wühlen und sich suhlen, auch Schafe grasen und Hühner auf der Wiese scharren. Wir haben daher ein Netzwerk von befreundeten Höfen gebildet, die eine ähnliche Haltung von Tieren in kleinbäuerlicher Landwirtschaft praktizieren und bieten deren Produkte mit an. Durch diese Zusammenarbeit kann die notwendige Logistk im Onlinehandel effektiver genutzt werden, was uns Aufwand und Dir Versandkosten erspart.

Bauerngockel

Unsere Weidehähne scharren etwa vier bis sechs Monate auf den Wiesen der Elbtalauen im Norden von Brandenburg. Picken in dieser Zeit zusätzlich nur gesundes Korn, selbstverständlich ohne die Beigabe von Antibiotika oder anderen Medikamenten auf.

Galloway Weiderind

Ursprünglich aus Schottland stammend, sind diese sehr robusten Tiere mit ihrem dichten Fell, wie wilde Rinder, ganzjährig für die Weidehaltung geeignet. Das Fleisch von Galloway-Rindern ist kräftig im Geschmack.

Lamm

Die Tiere der Rasse „Schwarzköpfiges Fleischschaf“ sind relativ groß, robust, gut zu Fuß und daher für die Hütehaltung hervorragend geeignet. Sie weiden ganzjährig zur Landschaftspflege in den Elbtalauen.

Sauenhain zum kennenlernen und verschenken

Hier findest Du einige Artikel, die sich sehr schön verschenken lassen. Zum Beispiel unsere Gutsch(w)eine oder unsere Stakeholder, mit der Du artgerechte Tierhaltung ganz konkret unterstützen kannst. Für Neukunden, die uns erst einmal auf Brot und Pfanne testen möchten, gibt es eine Probierbox. Am besten gleich mit den Produkten unserer Partner ergänzen, um Lieferkosten zu sparen. Im Sinne einer ganzheitlichen Vermarktung des ganzen Tieres gibt es unsere sogenannten Flexboxen. Diese bieten wir immer zum Wochenende bis Montag an. Darin befinden sich die Teilstücke des Schweines zu reduzierten Preisen, die in der laufenden Lieferwoche nicht so sehr gefragt waren. Es handelt sich dabei nur um hochwertige Fleischstücke.

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das liegt uns am herzen

Naturprodukte aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft wirklich nachhaltig  herstellen und anbieten zu können, bedeutet nicht nur Achtsamkeit im Umgang mit den Tieren, sondern gleichermaßen auch Schonung von Böden und natürlichen Ressourcen.
 

Verpackung

Unsere Versandboxen aus Naturfaser schützen zuverlässig unser schlacht-frisches Fleisch und unsere Wurst, sind biologisch abbaubar und klimaneutral.

Versand

Auch beim Versand gehen wir keine Kompromisse ein. Wir liefern deutschlandweit mit GO Express. Die Ware verlässt am Donnerstag-nachmittag unser Kühllager und ist am Freitag bis 12 Uhr bei Dir.

CO2-Ausgleich

Auf dem Weg zum Fleischer und beim Versand zu dir wird CO2 freigesetzt. Mit Zertifikaten der Moorinititiative More for future www.moorfutures.de gleichen wir unsere Emissionen aus und unterstützen ein wichtiges Projekt.