Bestes Fleisch artgerecht erzeugt
unsere produkte
bestes fleisch online kaufen
„Im Potsdamer Sauenhain leben rund 200 Schweine – artgerecht und so, wie ihnen der Rüssel gewachsen ist. Unter alten Apfelbäumen genießen sie das ganze Jahr über frische Luft, eine abwechslungsreiche Ernährung ohne Mast und wachsen langsam bis zur Schlachtreife heran. So erzeuge ich bestes Fleisch und ein gutes Gewissen.“
Clemens Stromeyer
Clemens stromeyer // Gründer Sauenhain
frisches fleisch
Unseren Shop füllen wir jede Woche neu mit Kotelett, Schnitzel und weiteren hochwertigen Stücken unserer artgerecht aufgewachsenen Schweine.
geräuchertes
Handwerklich perfekt wird ein Teil des Fleisches über viele Wochen veredelt. Eingelegt in ausgesuchte Gewürze und Salz, dann traditionell über Buchenholz kalt geräuchert. Ein Genuss.
würste
Jede Woche fertigt unser Fleischermeister frische Würste. Nach bester handwerklicher Tradition und ohne industrielle Hilfsmittel.
gläser
Klassiker wie Leberwurst und Mettwurst haben wir selbstverständlich mit im Angebot, aber auch ausgefallenes im Glas wie etwa unsere Speckmarmelade
das sauenhain cateringangebot
Mit dem Smoker zu deiner Feier
Mit unserem Smoker-Anhänger rollen wir zu deiner Feier und kümmern uns um den Hunger deiner Gäste. Während unsere Potsdamer Sauen und das Galloway-Rind mindestens 8 Stunden lang bei niedriger Temperatur ganz langsam zart werden, bereiten wir alles andere direkt und frisch vor Ort zu. Alles was wir brauchen ist etwas Platz.
Für nur Euro 59,- /Person gibt es reichlich perfekt zubereitete Stücke vom Smoker, mindestens je drei verschiedene Beilagen und Salate sowie zwei saisonale Nachspeisen. In jedem Fall reichlich gegrilltes Gemüse, viele Salate mit Kräutern und alles inspiriert von der italienischen Heimat unseres Kochs Sandro. Getränke bringen wir gegen einen Aufpreis auch gleich mit. Unser Angebot gilt ab 35 Personen. Kinder bis 12 gratis, ab 12 die Hälfte.
qualität von anfang bis ende
familiegeführte fleischerei
Handwerk wie eh und je
Wir produzieren jede Woche frisch und nur auf Bestellung. Wir schlachten unsere Tiere in einer kleinen, familiengeführten Fleischerei.Sie werden handwerklich zerlegt und mit viel Erfahrung verarbeitet. Unser Partnerbetrieb Fleischerei Schmelzer befindet sich, so wie viele unserer befreundeten Höfe auch, in den Elbtalauen der Prignitz.
einfach online einkaufen
Fleisch und Wurst aussuchen. Deinen Liefertermin wählen. Um den Rest kümmern wir uns. Wir versenden mit Express-Kurier in einer vollständig kompostierbaren Kühlbox an jede Adresse in Deutschland. Im Raum Berlin/Potsdam kannst du deine Bestellung auch an einer Abholstationen in Regional- oder Feinkostläden abholen.
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deine bestellung geht auf die reise zu dir
Jeden Donnerstag verpacken wir alle Bestellung sorgfältig. Dann geht auch deine Bestellung per Express-Kurier auf die Reise zu dir.
pünktlich zum wochenende ist die lieferung bei dir
Am Freitag, zwischen 8 und 12 Uhr kommt die Lieferung an deiner Wunschadresse an.
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